Café

Venez déguster une boisson chaude ou froide accompagnée d’une pâtisserie maison dans un cadre convivial !

Nous travaillons avec un fournisseur de café équitable et notre grain vient du Mexique ou d’Equateur. Les boissons à base de lait peuvent être au lait végétal (avec un supplément). Tous nos thés sont bio.  

Nous proposons aussi des boissons alcoolisées artisanales telles que de la bière, du cidre ou encore du vin.

Restaurant

24 couverts à l’intérieur et davantage si la météo permet d’investir la terrasse. Notre cuisinière vous proposera chaque midi des plats maison qui vous régaleront. 

Pour gérer la restauration de notre café culturel coopératif, nous nous inscrivons dans une démarche d’économie sociale, solidaire et respectueuse de l’environnement.  Nous cherchons à la fois à travailler avec les commerçants villejuifois, avec des fournisseurs proposant des produits biologiques ou favorisant les circuits courts ou encore directement avec des producteurs locaux.  

Nous avons adopté une politique tarifaire visant à inclure tout le monde, quel que soit les moyens des uns et des autres  : le tarif de base nous permet juste d’arriver à l’équilibre économique. Nous proposons un tarif solidaire et étudiant.

Notre cheffe, Entissar, est revenue ! Elle va continuer à nous régaler de ses plats d’inspiration méditerranéenne.